Ga naar de inhoud
Ecologisch genieten
  • Home
  • Blog
  • Duurzaam bouwen
  • Kleding
  • Vegan kookboeken
  • Cursussen
  • Eco shops
  • Home
  • Blog
  • Duurzaam bouwen
  • Kleding
  • Vegan kookboeken
  • Cursussen
  • Eco shops

Elke Aerts

Expertise: Duurzaamheid
Veganisme
Facebook Linkedin Instagram Youtube Microblog

Uitgelicht

  • Vegan sinds 2005, hiervoor 5 jaar veggie.
  • Missie om anderen te inspireren om meer vegan te eten en leven.
  • Gestart in 2012 met ecomagazine en in 2013 met vegan blog
  • Auteur van diverse publicaties

Ervaring

Elke Aerts is een bevlogen veganist en toegewijde voorstander van dierenrechten. In 2000 werd Elke vegetariër. Omdat ze weinig andere vegetariërs kende en om meer kennis op te doen rond vegetarisme ging ze als vrijwilliger aan de slag bij Eva vzw (nu ProVeg).

In 2005 werd ze, doordat ze steeds meer kennis kreeg, veganist. In deze tijd was er nog amper specifieke vegan voeding te vinden in de supermarkt. Dit zorgde er echter wel voor dat ze creatief aan de slag ging met gewone ingrediënten. Sinds die tijd begon ze ook biologische groenten en kleding te kopen.

In 2012 heeft Elke al haar interesses (ecologisch en vegan leven) en kennis (fotografie, ontwerp en webdesign) gebundeld en startte ze het ecomagazine Visita dat nu tot de blog ecologischgenieten.nl is omgevormd. Een jaar later startte ze samen met mijn voormalig partner de blog Veganistisch Koken. Vele blogs en video’s later is de website uitgegroeid tot een mooi platform om de vegan lifestyle te promoten.

Zelf is ze dus al vegan voor de tijd dat het woord vegan echt bekend werd. Er was toen nog niks in de supermarkt te vinden dus het was vooral experimenteren met basisingrediënten. Ondertussen heeft ze de markt zien groeien en vegan steeds groter zien worden.

Haar missie is om bewustzijn te creëren over de impact van onze keuzes op het leven van dieren en de planeet.

Elke deelt haar kennis en ervaring om anderen te inspireren om een levensstijl te omarmen die vrij is van dierenleed. Ze streeft ernaar om de samenleving bewuster te maken van de ethische en milieuvriendelijke aspecten van veganisme.

Naast haar blog wilt Elke nog extra bijdragen aan dierenwelzijn. Hiervoor sponsort ze het hangbuikzwijntje Jenny bij Forrest&Friends. In haar vrije tijd geniet ze van wandelen in de natuur en het ontdekken van nieuwe veganistische gerechten en producten.

Opleiding

Elke heeft haar kennis op het gebied van veganisme en plantaardige voeding opgebouwd door middel van zelfstudie en praktische ervaring. Door haar werk als hypnotherapeut neemt ze er ook het stuk mindset en brein bij om het zo makkelijk mogelijk te maken de overstap te doen.

Publicaties

Voor Veganistisch Koken maakt Elke samen met haar ex-partner 2 gedrukte hardcover kookboeken: No Milky Way – vegan desserts en No Milky Way 2 – vegan lunch. In 2012 was zij ook uitgever van het magazine Visita, rond duurzaamheid en eco lifestyle. Het magazine zelf is gestopt maar is verder gegaan in de blog Ecologisch Genieten.

Behalve deze gedrukte publicaties heeft Elke ook meerdere online publicaties uitgebracht. De meeste hiervan samen met haar ex-partner.

  • Vlot Vegan
  • Vegan Sauzen
  • Plantaardig IJsplezier

 

Meer van Elke Aerts

Natuurmarkt bij het PicknickFestijn in Hengelhoef

Gisterenvoormiddag zag het weer er nog triestig uit, maar namiddag brak de zon door boven Houthalen-Helcheren. Een ideaal moment om samen met

Lees verder »
1 juli 2013 7 reacties
Millie Hemelsoen en Valentijn Vyvey van Kudzu
Interviews
Elke Aerts

Eco webshop Kudzu

Op de stoep voor een charmant rijhuis staat een grote bakfiets met het Kudzu bedrijfslogo. Verder doet niets vermoeden dat achter deze

Lees verder »
21 juni 2013 Geen reacties

Zomerklaar de zon in

Wordt er al niet genoeg geschreven over de gevaren van de zon, over royaal smeren en producten met een hoge beschermingsfactor? Ook

Lees verder »
14 juni 2013 Geen reacties
Ecolgosiche zwemvijver boekenberg
Duurzame reizen en uitjes
Elke Aerts

Ecologische zwemvijver Boekenberg

Een frisse duik op een zonnige dag kan ons allemaal bekoren. Nog beter is als je dit kan doen in een volledig

Lees verder »
2 juni 2013 Geen reacties

Conscious Hotel Amsterdam

Deze Nederlandse hotelketen sleept het begrip ‘hotel’ naar een hele nieuwe, duurzame dimensie. Zelf noemen ze het eco design hotels en daarmee

Lees verder »
1 juni 2013 Geen reacties

Detox – Een schone geest in een proper lichaam

Tijdens de winterperiode bewegen we doorgaans veel minder en hebben we, vooral tijdens de feestdagen, niet altijd consequent gezonde dingen in ons

Lees verder »
16 mei 2013 Geen reacties

Eco woonwijk met 700 woningen in Sint-Niklaas

Eergisteren gaf Vlaams Minister Freya Van den Bossche de eerste spadesteek van wat op termijn 700 nieuwe woningen worden in de uitgebreide

Lees verder »
6 mei 2013 Geen reacties

Katinka Michiels van Legally Raw vertelt over gezond en slank eten en snoepen

Hoe is Legally Raw ontstaan? Ik ben al heel lang bezig met gezondheid en dan vooral met gezond eten. Maar toen ik 37

Lees verder »
12 april 2013 Geen reacties

Hang natuur in je huis

Heb je geen groene vingers, maar droom je van een weelderige tuin? Dan is een muurtuin beslist iets voor jou. Met een

Lees verder »
5 april 2013 Geen reacties

In de ban van de bouw

Wij rukken deze keer uit naar nieuwbouwwijk ‘de Messemaker’ in de Nederlandse gemeente Cuijk. Daar aangekomen worden we opgewacht door Ronald Salters, een

Lees verder »
1 april 2013 Geen reacties
Gouden raad van tante kaat
Interviews
Elke Aerts

Tante Kaat – Meer dan schoonmaken

Tante Kaat, oftewel Elma Dalhuijsen-Nuis, is al decennia lang dé huishoud-experte bij uitstek. Met een schat aan ervaring, kennis en enthousiasme verrijkt ze

Lees verder »
1 april 2013 2 reacties

Bevers planten zich na anderhalve eeuw weer voort in Antwerpen en Oost-Vlaanderen

“Bevers planten zich voor het eerst sinds 1848 opnieuw voort” Halverwege de negentiende eeuw was de bever in onze contreien uitgestorven. Kristijn

Lees verder »
20 maart 2013 Geen reacties
Pagina1 … Pagina19 Pagina20 Pagina21 Pagina22 Pagina23 … Pagina25
Foto van Elke Aerts

Elke Aerts

Elke Aerts maakt bewust duurzame keuzes op het gebied van kleding, zerowaste producten en is al jaren veganist. In 2012 is zij het ecomagazine Visita gestart. Daaruit is nu de blog ecologischgenieten.nl ontstaan. Graag wil ze op een leuke manier andere inspireren om bewust duurzame keuzes te maken.

Subscribe to Newsletter

I am text block. Click edit button to change this text. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur
Ecologisch genieten
Deurnestraat 11
3980 Tessenderlo, Limburg
België

Facebook Youtube Instagram Pinterest
  • Contact
  • Over ons
  • Samenwerken
  • Algemene voorwaarden
  • Privacy verklaring
  • Affiliate disclosure
  • Review richtlijnen
  • Contact
  • Over ons
  • Samenwerken
  • Algemene voorwaarden
  • Privacy verklaring
  • Affiliate disclosure
  • Review richtlijnen
  • Beste waterfilter voor thuis
  • Duurzame rugzakken
  • Ijsbad kopen voor in de tuin
  • Beste waterbesparende douchekop
  • Beste spijkermat
  • Slimme thermostaat vergelijken
  • Beste klamboe
  • Beste waterfilter voor thuis
  • Duurzame rugzakken
  • Ijsbad kopen voor in de tuin
  • Beste waterbesparende douchekop
  • Beste spijkermat
  • Slimme thermostaat vergelijken
  • Beste klamboe

Onderdeel van Online Vibes