Fair Festival – Gent

Fair Festival 2013 – verslag

Gisteren was het de 2de editie van Fair Festival in Gent. Ruim 3500 bezoekers waren aanwezig.

We waren blij dat het droog bleef en dat zelfs de zon kwam meegenieten van fairtrade, ecologische en biologische producten. Wat was er zoal te zien op de markt? Ecologisch bouwen en verbouwen, natuurijke kledij, natuurlijke cosmetica, educatie, stads- en biolandbouw, duurzame mobiliteit, enzovoort. Wat zeker niet mocht ontbreken waren de veggie hapjes bij de standen. Om je buik helemaal te vullen stonden er bovendien allerlei eetkraamjes en organiseerde Avalon een bio en veganistische barbecue.

Workshops en lezingen waren in 4 thema’s opgedeeld:

• Veggie kookworkshops
• Mind and body
• Natuurlijk tuinieren, ecologisch (ver)bouwen
• natuurlijke kleding, cosmetica,…

Om half 12 gaf Frank Anrijs (zie vaste rubriek “Natuurlijk Tuinieren” in Visita ) van Natuurlijke Moestuin zijn lezing over voedsel kweken in de natuurlijke moestuin. Visita zelf was natuurlijk ook aanwezig met een stand. Voor sommigen was het een eerste kennismaking met ons eco lifestyle magazine, anderen hadden reeds een abonnement of lazen het online. Het blijft in elk geval altijd leuk om reacties te krijgen:-) 

Ook Leentje Speybroeck (KookEetLeef), blogster van Visita, was present. Bij haar kon je terecht voor doorlopende workshops. O.a.: Wat doe je nu precies allemaal in je brooddoos? Alle veggie spreads en ander lekkers dat je bij haar kon proeven, kan je ook zelf maken. Je vindt alle recepten hier.

Ik was jammer genoeg niet in de mogelijkheid van de vegetarische BBQ te proeven, maar heb op het einde van de dag toch nog een veggieburger en vegan tiramisu kunnen smullen van VivaVega.

Hieronder vind je een fotoverslag. Klik op een beeld om een vergroting te zien.