Lisette Kreischer: “Dit vind ik zo’n spannend recept! De basis bestaat namelijk uit avocado. Dat had je niet verwacht hè?! Avocado in de chocolademousse. En het is lekker!!!
Avocado’s komen van ver. Wees je daar bewust van en eet dit goddelijke moesje niet te vaak, hoe smakelijk het ook is.”
Pureer de avocado met de cacaopoeder, de granenkoffie, rijststroop, kaneel en room tot een gladde mousse. Roer hier de pure chocolade door en laat de mousse een uurtje in de koelkast opstijven. Serveer in chique schaaltjes.
Voor vier personen (groot toetje)
Voor acht personen (klein toetje)
Op zoek naar meer lekkere dessertjes? Allemaal vegan, zuivel- en eivrij, check dan zeker eens ons kookboek No Milky Way.
Omwille van het klimaat, maar ook onze eigen portemonnee proberen we ons energieverbruik zo laag…
In de huidige wereld zijn we overal afhankelijk van elektriciteit. Al onze apparaten, van satelliettelefoons…
Als je off-grid wilt leven, of je woont in een huis dat voorzien is van…
IJs en dan vooral de kou die hierbij ontstaat, heeft voor veel mensen positieve uitwerkingen.…
Een paar weken geleden verscheen een nieuw boek: Fix het zelf! Van Nick Harper. Ideaal…
Zonnepanelen zien we op steeds meer plekken verschijnen. Op platte bedrijfspanden, daken van woningen en…